Biscuit pistache - crème diplomate vanille -fruits de saison
Biscuit moelleux amandes - croustillant amandes – mousse citron - confit de fraise
Buffet salé : petits pain - jambon - fromages
Rubis : biscuit financier citron vert - croustillant amandes - confit de fraises - mousse vanille tonka
J’aime la fraise ! : Biscuit moelleux - mousse vanille - fraises fraiches
Mignardises : tartelettes citron , pêches-verveine , vanille-confit de fraises, griotte
Nougat – pistaches - amandes
Royal au chocolat – dacquoise noisette - croustillant praliné - mousse chocolat
Elégance : biscuit moelleux amandes - croustillant duja vanille - confit fruits rouges - mousse citron
Choc’fram : pâte sablée noisettes - confit fruits rouges – mousse chocolat

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Société Pâtisserie Artisanale Elena

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